GL Pinot Noir La Limite EKO

Gustave Lorentz

De ekologisk druvorna kommer från de egna vingårdarna i området Froehn som ligger mellan byn Bergheim och den nedre gränsen av Grand Cru vingården Altenberg. Vingårdarna vetter mot söder. Efter en noggrann selektering både vid skörden och i vineriet får druvorna kallmacerera under 18 dagar innan jäsningen genomförs i ekfat från Bourgogne. Totalt vilar vinet 24 månader i faten. Ett vin som med fördel kan lagras länge för ytterligare mognadstoner.

Smak

Uttrycksfullt och nyanserat med inslag av röda bär, mörka körsbär, fat, kryddor och lagerblad. Elegant struktur med balanserad syra och toner av röda bär, mörka körsbär, fat och kryddor.