Marc de Chateau Mont Redon (70cl/42%)

Chateau Mont Redon

Denna Marc är gjord på skalresterna från produktionen av vin från Châteauneuf-du-Pape. Destillationen sker i pot-still. För att kallas Vieux måste en Marc lagras på ekfat i minst 3 år. Mont-Redons Marc lagras i 8 år på nya franska barriquer för att sedan lagras ytterligare mellan 2- 4 år på gamla ekfat. Alkoholhalt 42%

Smak

Doften är mild, elegant med toner av rostade nötter, kaffe och druvkärnor. Komplex, druvig smak med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, kaffe, vanilj, kanel, sandelträ, muscovadosocker, pomerans och nötter.