Knewitz är ett familjeägt vinhus med 25 hektar vingårdar i Rheinhessen. Sedan 1968 odlar de främst Riesling och en liten andel Pinot Noir i Tysklands största vinregion. Klimatet är varierande, varje del av området har ett eget mikroklimat och jordmånen har en hög kalkhalt.
