Weingut Prinz von Hessen i Rheingau i Tyskland producerar vita viner främst av druvan Riesling. Den 45 hektar stora egendomen ligger på världens kanske mest klassiska mark för odling av druvan Riesling i Johannisberg, i hjärtat av Rheingau. I grannbyn Geisenhem ligger det världsberömda universitetet, som utbildar inom vin, vinmakning och druvor. Här i Riesling-land har många av världens mest kända vinmakare fått sin skolning.