Coppola Santa Barbara Pinot Noir

Santa Barbara’s mikroklimat påverkas starkt av California Coastal Mountain Range som sträcker sig från öst till väst. Vingårdarna sveps in i en sval morgondimma varje dag som förlänger druvornas mognadstid och ger dem en naturligt hög syra och stor koncentration. Vinet har lagrats 7 månader på ekfat varav 30% är franska ekfat och resten äldre, mer neutrala.